吃火锅

2019-02-24 12:43     张滢滢     字数: 450字     点击:

冬日来临,除了暖暖的被窝,更让我喜欢的就是热气腾腾的火锅了。

这天晚上,我们一家点了牛大骨浓汤。上锅时有香菇,笋片和许多别的配菜。其中最吸引人眼球的就是那鲜红色又冷冰冰的“美女”—牛肉,大家都迫不及待刷起牛肉.牛肉进锅,脱掉了红袍,换上了灰色的风衣,在蘸点自己调配的调料,就穿上了一件棕色斗篷。夹一块送入嘴中,让人欲罢不能,牛肉的汁水爆在嘴中,调皮的在味蕾中跳动,在唇齿中滑动,回味无穷!

在蔬菜中,“黄胖子”土豆时首选,把切成薄片的“黄胖子”扔进锅中,只见“黄胖子”随着沸腾的汤水上下起伏,然后便尽显“胖子”本色,沉了下去。用勺子将煮好的“黄胖子”捞出,又糯又沙的口感,吸收了牛骨汤的精华。

好了,菜吃完了,来讲讲汤吧!原先牛肉与配菜已经勾勒出极其鲜美的原始味道,经过荤菜与蔬菜的提炼,鲜味得到了升华。最后,乘上一小碗米饭,就着汤和菜,就算在寒冷的冬季也能吃出一身汗,这就是给我冷到发抖的身体最好的安慰。

一锅火锅,让我感受到最原始的美味,也让我感受到一家人的温暖;我爱火锅,更爱我的家人。

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