越南芽庄之旅(三)美食

2019-05-01 23:52     梅子涵     字数: 650字     点击:

越南是个东南亚国家,靠近赤道,属亚热带气候,因此这里盛产水果:菠萝蜜、榴莲、百香果、椰子、释迦摩尼等等,一应俱全。因为沿海,所以海洋资源也十分丰富,各种海鲜随处可见。

走在芽庄的大街小巷随处都是美食,空气中都弥漫着各种美食的味道。榴莲、菠萝蜜、椰子堆积如山,不仅比中国便宜,而且味道更鲜美。我花2万越南盾买了一个椰子,折合人民币才6元,而在中国最便宜也要十几块。我用管子一吸,凉凉的、甜甜的椰子水清凉肺腑,味道美极了。

炒酸奶对于我来说还是第一次听说。我们点了一份火龙果炒酸奶。老板取出一个红心火龙果,皮剥去后,放在砧板上,用两把铲子把火龙果压成果酱,倒上一些酸奶,又用铲子飞快地把酸奶与火龙果搅拌在一起。老板的铲子上下飞舞着,一会儿铲起来,一会儿压平、铺开,一会儿又铲起来,一会儿又压平、铺开,速度快得惊人,看得我眼睛都花了。一眨眼的工夫,已经把它固定成了薄薄的一片,然后用铲子向前一推,饼状的冰激凌卷成了蛋卷状。老板取来盒子,一个一个装在里面。我用勺子舀了一块,啊,甜甜的、酸酸的、凉凉的。

“瓦片烤肉!”出于好奇,我们就选了这家吃饭。瓦片烤肉究竟是怎么样子的呢?难道真的是用瓦片来烤的吗?我们点了一份瓦片烤肉,一只螃蟹,一盆河粉及其它菜。不一会儿服务员搬来了一个炉子,上面还真放着一张瓦片,真是别出心裁。我们边烤边吃,边欣赏着街道旁的风景,十分惬意。

越南芽庄的游客大部分都是中国人,这里的美味,应有尽有,比中国的便宜,味道又比中国的鲜美,怪不得是游客眼中的美食天堂。

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